Ingrediente:

• doua oua intregi
• 100ml untdelemn
• 150 gr. zahar pudra
• 300 gr. faina
• un varf de cutit cu sare fina
• coaja de lamaie
• vanilie

Modul de preparare:

Ouale intregi se freaca cu zaharul pudra, apoi cu sarea, coaja de lamaie si vanilia. Untdelemnul se adauga treptat ca la maioneza, apoi faina. Se amesteca bine toate, apoi se intinde o foaie cat se poate de subtire, ca foaia de taitei. Se taie cu ruleta trecuta prin faina in fasii de 2/15 cm. Se coc la foc potrivit in culoare deschisa. Sunt foarte crocante si fragede.