Ingrediente:

• ciocolata 200 gr.
• unt 200 gr.
• zahar 125 gr.
• doua linguri de faina
• patru oua
• sare

Modul de preparare:

Puneti intr-o cratita ciocolata, untul si zaharul la foc domol, amestecand cu o lingura de lemn. Luati compozitia de pe foc dupa ce s-au topit ingredientele si lasati-o sa se raceasca. Freacati cele patru galbenusuri cu doua linguri de faina si turnati incet compozitia racita. La final puneti albusurile batute spuma. Ungeti o forma cu unt, puneti compozitia si fierbeti in bain-marie timp de o ora.